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鯨吞燒於2007年創立，喜愛日式料理精神的創辦人，將日本職人的精神帶入這間店中。 初期，非料理人出身的他，透過來店客人的指教與親自到日本品嚐各地料理，逐漸摸索出想要呈現的味道。 剛開始是以日式雞肉串燒為主，後來發展出各式雞肉料理，並在赤崁樓附近成立雞料理專門店。 每一道料理從食材挑選、生鮮處理、現場料理等大小細節都是由經過專業訓練的夥伴親手完成。 因此我們許多料理的數量是有限，但可以保證每一道料理都值得細細品嚐。

南西創意造型蛋糕提供動物造型、創意造型、結婚訂婚、貴婦時尚....等數種不同的造型蛋糕。 林南西老師從小就喜歡窩在廚房，小時候家中廚房就有整套的美式烤箱供她隨興製作手工饅頭及蛋糕。22歲時，因看到唐琪推出的創意設計蛋糕，從此便深深的著迷於創意蛋糕的世界，展開了遍及台灣、日本及美國的學習之旅。 於民國八十八年在仁愛路四段，成立了南西造型蛋糕工作室，推廣造型蛋糕，及培訓了國內各地及美國地區的蛋糕裝飾人才。此外，並著有「創意造型餅乾」一書，收錄多年來對蛋糕裝飾的學習心得，為有興趣的初學者提供正確的指引。

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「馬可先生麵包坊」是一種相信食品應該健康且好吃的信念， 一個看似簡單的名字背後卻是我們對顧客滿滿的承諾。 我們相信當食物變得簡單，就像麵包和其他健康食品一樣， 營養和美味絕對可以同時存在。

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快樂樂民宿擁有1,000坪的超大庭院，以原木做裝潢，三間12坪大套房，一樓有孝親房、二樓以樓中樓方式呈現，讓每個房間都擁有安靜、恬靜、悠閑不被干擾，獨立的休憩大空間。在寬敝的大廳中，歡唱、聊天、交誼～更顯樂趣。乾濕分離衛浴設備提供恆溫免治馬桶、高級沐浴組、牙刷、吹風機、毛巾、大浴巾。

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園區守則 1.可攜帶外食 2.謝絕現場 烹煮燒烤食物 及 飲酒喧嘩 3.維護安全 請勿攀爬跑跳 4.請勿捕捉野生動物與昆蟲 以免螫咬 5.請勿攀折花草植栽 6.節約用水 請勿洗滌非消費器皿 7.臨時外出請加蓋本園區戳章 折返時接受工作人員驗證 8.園區內禁止從事博奕行為 9.茶具器皿請洽工作人員領取

不只成為藝術的開放論壇，同時也為藝術界闢建了一個自主性的演示櫥窗，在官方體制與商業系統之外，仍有經常的機會去探觸鮮活的藝術面向。

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松舍的兩位老闆，容哥、美華姐，以前也是兩位上班族，在退休的時光中想陪伴年邁的母親外，以父親小名《松》命名，建造一個他們心中理想的家園，認真經營，用心和大家交朋友。

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